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    他深深吸一口气，让茶香充盈肺腑。

    他知道师父最喜欢毗陵茶，往箱笼中看时，果然有几片毗陵茶饼，其中一片已用去一半。

    毗陵在当时已有数百年产茶历史，后世唐代的极品顾渚紫笋、宋代的贡品瑞龙日铸、明代的仙品阳羡罗岕、清代的逸品狮峰龙井，都产于这一带地方。

    当时的茶，将嫩叶自茶树上摘下之后，经过蒸、捣手续，拍成片状焙干，就成为茶饼。

    李药师取过那半片毗陵绿芽，在炭火上焙炙之后，再用石碾研成细末。

    干茶入碾，研磨之时发出极细微的碎声，研磨之后成为湘黄色的粉末。

    唐代诗人形容茶在碾中，其声是“拒碾干声细”、“碾处乱泉声”，其色是“碾成黄金粉，轻嫩如松花”。

    李药师虽然不曾读过后人的诗句，但那碾茶时的视听之娱，他早已心领神会。

    当时的茶道，茶中多掺入香料与果品。

    李药师知道师父吃茶，常加茱萸、苏桂两味，天候阴寒之时另加干姜，燥热之时或加薄荷，春季有时再加橘皮，秋季有时也加松子。

    他见石桌上还有一些干橘皮，便将橘皮、茱萸、苏桂分别置入小碟中，准备停当。

    他又取过师父煎茶的石釜，先用山泉冲过，再注入清冽泉水，置于炭火石鼎之上。

    随即回到蒲团上跪坐，让师父知道水已置于火上。

    此时玄中子为房玄龄、魏玄成解惑，也已进入尾声，师徒四人便移坐到石桌之旁。

    李药师请师父上坐，自己坐入主位，房玄龄、魏玄成则在侧位侍坐。

    此时釜中之水沸如鱼目，李药师拿过四只青釉褐斑茶碗，取水温碗。

    当时茶色尚黄，盛在青釉褐斑碗中，玉青湘黄，相得益彰。

    此时釜中之水涌泉连珠，李药师盛出一瓢。

    他见师父并没有将橘皮移开，便将橘皮与茱萸、苏桂一同投入汤中。
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