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    至于刘佳说的等一等，眼看着气温有了下降的苗头，就快八月底了，距离地里的庄稼秋收也不远了，她们已经从之前那两个工作人员那知道消息，等秋收结束，政府会挨家挨户过来收粮食，毕竟这么多东西，总不能让大家都存家里，放不下不说，要是吃不完坏了也太造孽了。还不如换成信用点在手里存着。

    而信用点的换粮比例自从玉米收获开始，重新恢复到一点信用点一斤杂粮，大米和白面的比例没有恢复，还是粮食危机时那样。其实这已经很好了，撇开大米白面，很多人都会拿收回来的玉米面换成信用点，再换成其他的杂粮。总不能因为收了玉米以后就光吃玉米面，多多少少也得换换口味。

    她们家现在已经很少接到磨玉米面的交易了，倒不是说大家不磨了，而是几乎家家户户除了留种的玉米以外差不多都磨完了。

    自从收玉米之后第一场突如其来的瓢泼大雨，让家家户户差点来不及把玉米搬回山洞，那些本来打算现吃现磨的人家也在雨后背着所有的玉米过来磨成面，再怎么说磨成面的体积足以塞在山洞里，不至于放在院子里被雨淋。

    那段时间简直是磨面的高峰期，不光是晚上，就连白天白诚毅他们的帐篷都得放下帆布，留人二十四小时开工磨面。否则还不知道猴年马月才能完成所有的订单。

    不过下雨也有下雨的好处，开春之后山里不是没下过雨，但都是些毛毛细雨，也不知是不是湿气不够，山上一次蘑菇都没长出来过。但夏天这几场大雨之后，蘑菇们就冒头了。虽然数量远没有去年漫山遍野那么多，但只要有心，仔细寻找的话，每家多少也能采到一两袋子。甚至还有家里劳动力充足的，留下看家浇地的人手后，和相熟的人家搭伙离开安全区，进深山采蘑菇。

    出了安全区，越往深山走，没被砍伐的树木越多，自然蘑菇的数量也多了起来，往往出去大半天，就能背回来大包小卷的新鲜蘑菇。

    不过他们三家人没跟着参合，宁启言直接每家给了一大袋子干蘑菇，回去泡发了吃，够他们吃很久了。

    宁启言一家因为物资充足，还有空间做依仗，食物种类很多，以前攒着的蘑菇根本没吃多少。

    除了大雨之后的蘑菇，这个夏天还有一件好事就是泪湖又大规模打了一次鱼。

    因为苍顶商店天天人来人往的很多，哪怕他们已经很久没下山了，也提前得到消息。白诚毅一家子直接带着三家所有人的身份证，外加宁晓文和杨宇，搬着帐篷干脆在下山在泪湖边守了三天。第一时间抢足了他们能买到的最大数量的水产，连着好几天都是宁启言和宁晓文主厨，刘佳、王媛媛还有董文安和曲东打下手，三家凑在一起放开肚皮吃了个心满意足。

    而私下里，趁着白诚毅他们下山的三天，胡子和杜程还有宁启言三人一起上阵，把平台上已经成熟的水稻全部收了回来。考虑到来不及再种一季水稻，宁启言干脆改种辣椒，入冬前把辣椒收回来做成辣酱，绝对好卖。

    盐作为基础调料换购点一直提供，且价格低廉。大酱他们已经在卖了，辣酱也可以做，就等着空间里种的那些辣椒收获以后就能开始做第一批。而酱油宁晓文以前虽然没做过，但宁启言下载过制作流程，根据制作方法，宁晓文已经开始尝试着做了。至于食用醋，八月初的时候宁晓文就做了醋曲，就等着发酵好，尝试开始制醋。至于糖，就没办法了，就算同样有手工制作的方法，他们也没有大量的原料。

    酱油、醋、大酱、辣酱，再加上同样在宁启言和宁晓文计划中却还没来及准备的番茄酱，宁启言觉得他们这一次真的可以取代上辈子他知道的那家调味品商家，只要原材料跟得上，他们甚至可以早早的就打出牌子。

    至于最重要的原材料，宁启言相信，如果自家都不够充足，其他的私人小作坊更别想了！


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