第(2/3)页

    【菜品有相似，那不是很正常吗？】

    “……”

    搞的黄师傅很是恼火。

    -

    “我要开始啦，大家看清楚哦。”

    “我们在淘淘生鲜上买咕咕肉的时候，可以问问店主可以不可以把里脊的位置卖给你，这个位置做肉丝是最好吃的。”

    “切的时候要注意，一定要切成这种薄厚均匀的长条状，如果切不好的话可以寻求一下外援，大概切成这个样子就可以了。”

    江秋秋一步一步展示着这道菜的过程，切好之后就是翻炒，因为最近教学专场开的多，江秋秋购买了很多辅助做菜的小机器人。

    包括一些温度检测机器人，自动计时机器人和称重机。

    这样，她就可以精确的报出油温，翻炒的时长，加入的主料和配料的比重。

    热油将粉红色的肉瞬间烫至白色，猪肉的鲜嫩往往就在这么一瞬间，炒肉丝最要紧的就是火候。

    火多了，肉就要柴了。

    趁着柔嫩，加入辣椒等一干调味料，香味很快散出去，红彤彤的辣椒与染上了酱色、晶莹的肉丝挂在一起。

    辛辣飘出，这样刺激又霸道的味道，让人不自觉开始分泌口水。
    第(2/3)页