第241章 清汤和辣汤-《全星际都是我的美食粉丝》


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    左边的圆环倒入之前就已经煮好了的高汤,把一些大骨头也拨进锅里,“因为吊高汤需要几个小时,在下午我提前就把它们做好了。”

    “制作汤的步骤我已经录下来了,等直播结束之后会发到啾啾的圈子里,如果有想要做这道菜的粉丝可以自行去置顶帖里观看。”

    “好了,左边把高汤倒下去之后,我们在淘淘生鲜买一些菌类,把它们切成薄厚适中的小片,丢进锅里。”

    菌子几乎是自然界最鲜的物种之一,骨汤加上鲜美的香菇炖煮,汤色清亮,味浓而不杂。

    辣锅这边,因为受材料限制,加上联邦基因混种人比较多,对辣味都很敏感,江秋秋就没做太辣,做了一个微辣。

    即依旧用骨汤吊底,只是在骨汤里加入花椒油、辣椒以及一些其他用于调味的菜品。

    微白的大骨汤里加入花椒是不明显的,但倒入一瓶辣椒酱之后,纯白的色泽很快被溢散开的红色所侵染。

    勺子在锅中搅拌,让沉下去的辣椒又往上浮动。

    灶的温度逐渐上升,慢慢的,汤锅和辣锅里的水都鼓起了泡泡,白汤翻滚,骨肉和蘑菇的滋味飘散在直播间里。

    辣汤锅红油轻翻的同时也带出了一股辛辣的香气。

    辛香结合,还什么都没加,就无端让人有点想吃东西了。


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