第二千四百三十七章 黑利羊加油!-《奶爸的异界餐厅》


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    麦格微微点头,这伊曼的厨艺的确不错,无论是刀工,还是对火候的掌控,以及摆盘的想象力,都比玄玉龟选手强了一大截,以这道菜的呈现状态,四强应该是稳了。

    “哇!这黄龙鱼也太好看了吧!感觉会很好吃!”

    “我滴龟龟,果然还是比不上龙啊。”

    “不愧是塔克大饭店的首席弟子,给伊曼大厨点赞!”

    随着选手的菜品开始呈现,观众们也是开始变得活跃起来。

    按照厨王争霸赛的规则,完成的菜品将第一时间呈送到评委席,由评委进行现场的品尝打分,以保证最佳的食用状态。

    其他选手的评分自然会影响到还未完成的选手的状态,节目组玩的就是心跳。

    阿方索的清炖玄玉龟和伊曼的清蒸黄龙鱼被端上了评委席。

    评委席的桌子上有传送带,两份菜品缓慢的从众评委面前移动而过,保证每一位评委都能近距离的观察到菜品的细节,以及近距离闻到菜品的味道。

    两道菜被摆在一起,颜值高低一目了然,清蒸的烹饪方式,极好的保存了黄龙鱼的形态,精巧的摆盘更是加分不少。

    而清炖的玄玉龟虽然用水晶碗盛着,但两相比较之下,的确还是有着明显差距。

    “用清蒸的方式保存了黄龙鱼的形态与精美的外观,隐秘的花刀保证入味的同时,几乎没有破坏鱼的外观,伊曼选手的想法非常巧妙。”戴维赞叹道。

    各位评委也是纷纷点头,对于伊曼表示认可。

    “阿方索选手的思路也非常精巧,在玄玉龟的玄玉壳被收走之后,以水晶瓜雕刻作为替代,雕工精美,以假乱真,呈现效果不错。”老亨特则是对阿方索的作品给出了评价。

    摆盘和外观欣赏完毕,接着便是重头戏——品尝。

    工作人员将鱼肉与乌龟汤给评委们分别盛了一份,供评委品尝评价。


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