第二一八章 只有一瞬-《茶道传承系统》


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    “路上小心点!”苏仲康也叮嘱了对方一句。

    ……

    苏仲康回到茶馆后,就顺手把茶馆门给关了,直接进入茶室中。

    他今天还有一个重要的任务,就是将仙顶云雾茶的最后一次茶青制成龙凤茶饼,然后再神不知鬼不觉地将茶树从时间模型中移植出来。

    只要他把这件事情顺利做好了,那么他便能以不变应万变,不让田中家族的阴谋得逞。

    说句实在话,他还有点不舍得献出这株仙顶云雾茶,但是一想到它能为自己换来整座茶山公园,他便不那么纠结了。只是可惜的是,为了能让茶树的成活率更高,这次他不打算让茶树结出茶籽。

    万一这株茶树出现什么意外,他上哪里去找另外一株树来交差呢!

    有了上两次制作龙凤茶饼的经验,苏仲康这一次可淡定多了。而且,又加上他如今已经是中级制茶技能了,他的把握又多了几分。他不敢奢望自己是否能够制作出极品级以上的茶团,只要他按部就班,不急不缓,那么它最后成就的品质一定会比前两次高的。

    茶团的蒸青工序和散茶的炒青工序,是完全不同的两道重要工序。蒸青工序的重点是先杀青,后将茶青中的苦涩味去除;而炒青工序则是利用热能传递的原理,将茶青中的茶香味引导出来。

    所以,茶团给别人的感觉和散茶的区别,是很大的。茶团的茶香蕴含在其中,隐而不;散茶的茶香则是饱满的,让人觉得很张扬。

    苏仲康在蒸青之前,依然是在脑中回味一遍制茶工艺。因为,他手中的茶青只有这一份,经不住他瞎折腾,而且这一份茶青应该是这几年中最后一份了。

    他需要等到由茶籽成长成茶树之后,才能再次开鼎制作茶中圣品龙凤茶饼。
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